ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਬਿਸਟਰੋ ਡਿਸਪਲੇ ਗੇਅਰ: ਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਲਈ ਟੀਵੀ ਸਟੈਂਡ ਅਤੇ ਮਾਨੀਟਰ ਆਰਮ

ਛੋਟੇ ਕੈਫ਼ੇ ਅਤੇ ਬਿਸਟਰੋ ਸੰਤੁਲਨ 'ਤੇ ਵਧਦੇ-ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ—ਸ਼ੈਲੀ ਜੋ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਖਿੱਚਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਜੋ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਡਿਸਪਲੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ: ਟੀਵੀ ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ ਮੀਨੂ ਜਾਂ ਵਾਈਬ-ਸੈਟਿੰਗ ਵੀਡੀਓ ਦਿਖਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਰ ਮਾਨੀਟਰ ਆਰਡਰ ਜਾਂ ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਹੀ ਗੇਅਰ—ਸਲੀਕਟੀਵੀ ਸਟੈਂਡਅਤੇ ਸੰਖੇਪਨਿਗਰਾਨੀ ਹਥਿਆਰ—ਇਹਨਾਂ ਡਿਸਪਲੇਆਂ ਨੂੰ ਸੰਪਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ। ਇੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ।

1. ਕੈਫੇ ਟੀਵੀ ਸਟੈਂਡ: ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ ਲਈ ਸ਼ੈਲੀ + ਸਥਿਰਤਾ

ਕੈਫੇ ਟੀਵੀ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 32”-43”) ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸਟੈਂਡ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੰਗ ਕੋਨਿਆਂ 'ਤੇ ਫਿੱਟ ਹੋਣ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹੋਣ, ਅਤੇ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੇ ਪੈਦਲ ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ (ਸੋਚੋ ਗਾਹਕ ਬੁਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਣ ਜਾਂ ਸਟਾਫ ਟ੍ਰੇ ਲੈ ਕੇ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ)।

• ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:
  • ਸਲਿਮ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ: 12-18 ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਸਟੈਂਡਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ—ਇਹ ਕੌਫੀ ਬਾਰਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਜਾਂ ਖਿੜਕੀਆਂ ਦੇ ਕੋਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਰਸਤੇ ਨੂੰ ਰੋਕੇ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
  • ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ ਫਿਨਿਸ਼ਾਂ: ਲੱਕੜ (ਦੇਸੀ ਕੈਫ਼ੇ ਲਈ), ਮੈਟ ਬਲੈਕ (ਆਧੁਨਿਕ ਬਿਸਟਰੋ), ਜਾਂ ਧਾਤ (ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਥਾਨ) ਸਟੈਂਡ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਹੌਲ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
  • ਐਂਟੀ-ਟਿਪ ਡਿਜ਼ਾਈਨ: ਚੌੜੇ ਬੇਸ ਜਾਂ ਵਾਲ-ਐਂਕਰਿੰਗ ਕਿੱਟ ਸਟੈਂਡ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਟਕਰਾਉਣ 'ਤੇ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ - ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ।
• ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ: ਡਿਜੀਟਲ ਮੀਨੂ ਦਿਖਾਉਣਾ (ਹੁਣ ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ ਅੱਪਡੇਟ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ!), ਸੌਫਟ ਸੰਗੀਤ ਵੀਡੀਓ ਚਲਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਕਾਊਂਟਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ।

2. ਬਿਸਟਰੋ ਮਾਨੀਟਰ ਆਰਮਜ਼: ਬਾਰ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਾ

ਬਾਰ ਟਾਪ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਪ ਸਟੇਸ਼ਨ ਛੋਟੇ ਹਨ - ਹਰ ਇੰਚ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਕਾਊਂਟਰ ਤੋਂ ਹਥਿਆਰਾਂ ਦੀ ਲਿਫਟ ਆਰਡਰ-ਟਰੈਕਿੰਗ ਜਾਂ ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ, ਕੱਪ, ਸ਼ਰਬਤ, ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਖਾਲੀ ਕਰੋ।

• ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜੋ ਲੱਭਣੀਆਂ ਹਨ:
  • ਸੰਖੇਪ ਸਵਿੰਗ ਰੇਂਜ: 90° (180° ਨਹੀਂ) ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਹਥਿਆਰ ਬਾਰ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ - ਗਾਹਕਾਂ ਜਾਂ ਸਟਾਫ ਨਾਲ ਕੋਈ ਝੂਲਾ ਨਹੀਂ।
  • ਉਚਾਈ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਐਡਜਸਟ ਕਰੋ: ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਚਾਈਆਂ ਦੇ ਸਟਾਫ ਇੱਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਾਨੀਟਰ ਨੂੰ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਆਰਡਰਾਂ 'ਤੇ ਝੁਕਣ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਨ)।
  • ਕਲੈਂਪ-ਆਨ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ: ਮਹਿੰਗੇ ਬਾਰ ਟਾਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਡ੍ਰਿਲਿੰਗ ਨਹੀਂ - ਕਲੈਂਪ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲਈ: ਬੈਰੀਸਟਾਸ ਡਰਾਈਵ-ਥਰੂ ਆਰਡਰਾਂ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਰਸੋਈ ਸਟਾਫ ਤਿਆਰੀ ਸੂਚੀਆਂ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਾਂ POS ਸਿਸਟਮਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੈਸ਼ੀਅਰ।

ਕੈਫੇ/ਬਿਸਟ੍ਰੋ ਡਿਸਪਲੇ ਲਈ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸੁਝਾਅ

• ਤਾਰਾਂ ਦਾ ਕੈਮੋਫਲੇਜ: ਟੀਵੀ/ਮਾਨੀਟਰ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਲਈ ਕੇਬਲ ਸਲੀਵਜ਼ (ਤੁਹਾਡੀ ਕੰਧ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ - ਗੜਬੜ ਵਾਲੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਕੈਫੇ ਦੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਸਕ੍ਰੀਨ ਦੀ ਚਮਕ: ਐਡਜਸਟੇਬਲ ਸਕ੍ਰੀਨ ਐਂਗਲ (5-10° ਝੁਕਾਅ) ਵਾਲੇ ਟੀਵੀ ਸਟੈਂਡ ਚੁਣੋ ਤਾਂ ਜੋ ਖਿੜਕੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਧੁੱਪ ਡਿਜੀਟਲ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਨਾ ਧੋਵੇ।
• ਦੋਹਰੇ-ਵਰਤੋਂ ਵਾਲੇ ਸਟੈਂਡ: ਕੁਝ ਟੀਵੀ ਸਟੈਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਲਟ-ਇਨ ਸ਼ੈਲਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਹੋਰ ਵੀ ਜਗ੍ਹਾ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਸਟੋਰ ਨੈਪਕਿਨ ਜਾਂ ਟੂ-ਗੋ ਕੱਪ।